ご馳走ナス

この前編み出した、B級グルメ。

ナス丸ごとを頂くご馳走、ということで、勝手に「ご馳走ナス」と命名(笑)。

1. ナスを半分に切り、フライパンで裏表とこんがり焼く。
2. 焼き終えたナスに、みそ1:マヨネーズ1の配分で混ぜたソースを乗せる。
3. とろけるチーズを上に乗せて、電子レンジで1分チン。
4. ドライパセリを振って、完成！

お箸だと食べづらいので、ナイフとフォークを使って食べてます。

あまり手は掛かっていないけど、ナスのうまみを最大限に味わえるので、ナス好きは是非試してみて下さい〜。