2012-03-17 お酒のおつまみ ブロッコリーを買うと、芯は捨ててたんだけど、いつももったいないな〜って思ってました。先日、ふと思いついて、お漬物にしてみることに。と言っても簡単で、切ったブロッコリーの芯に塩昆布をまぶして置くだけ。最後に白ゴマを軽く振って完成です。 これだけだとおかずにはならないけど、ほどほどに塩気がきいているので、お酒のおつまみにはいいのではないかと◎