深圳日記＜6/1＞

夏に体を冷ましたりするときに飲む、緑豆湯というスープがあるんですよという話をしてくれたので、今日のランチは、先週訪れた福建省の料理を出すお店へ。

その緑豆湯という料理、湯と言いつつ冷たかったwでも、暖かいものもあるらしい。この味、まさしく日本でいう、お汁粉（ぜんざい）ですな。豆が小豆じゃなくて、緑色の米粒程度の豆を砂糖水で茹でた感じ。

「本当はもっと美味しいです」とこちらの人が言っていた通り、少し味にコクがなかったけど、食べれない味ではなかったです。