夏に体を冷ましたりするときに飲む、緑豆湯というスープがあるんですよという話をしてくれたので、今日のランチは、先週訪れた福建省の料理を出すお店へ。その緑豆湯という料理、湯と言いつつ冷たかったwでも、暖かいものもあるらしい。この味、まさしく日本…
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