友達(主婦)がblogで紹介していた手作りピザがとっても美味しそうだったので、私もピザ作りに初挑戦!
1.まずはピザソースから。ニンニクをオリーブオイルで炒めたら、玉ねぎ・トマト・トマトペースト・塩・コショウ・水でコトコト。
2.次に生地作り。強力粉・薄力粉・塩・ベーキングパウダー・オリーブオイル・ぬるま湯でコネコネ。丸くこねたら、冷蔵庫にしばし寝かせる。
3.その間にトッピング具材を用意。冷蔵庫の余り物が大活躍。
4.30分ほど寝かせた生地を伸ばして
5.とっぴんグ〜(゜∀゜)b
6.クッキングシートを下に引いて、熱したオーブンに入れたら
7.完成〜!