レアチーズケーキ

風邪は大分良くなりましたが、無理は禁物ということで

今日も近所に買い物行く程度で、ゆっくり過ごしました。

昨日今日と夫は休日出勤で不在だし

二日間も一人で家にいると暇死にしそうだったので

チーズケーキを作ってみました。今回はみきママレシピを使用。

途中、蒸す工程があって

「うち、蒸し器ないし！」的な感じになりましたが

なんとか工夫をして完成。

上にトッピングしたナパージュ(←1分で作れた)がポイントですね。

下のクッキー台、レシピは有塩バターだったけど、無塩でもいいかも。

簡単な割に美味しくできて、満足でした〜。