お好みチヂミ

お好み焼きなんだか、チヂミなんだか、よく分からない食べ物を作ることが多いです。

今日の具材は、強力粉・薄力粉・卵・だしの素・水・山芋・キャベツ・えび・キムチ・チーズ・サラダ油・ソース・マヨネーズ・かつお節。

いつも裏返しに失敗するんだけど、じっくり焼いたのが功を制したのか、綺麗に出来ました。

嬉しくて、思わずパシャリ。