モツ煮込み

週末にモツ煮込みを作った。本にレシピと写真が載っていて美味しそう♪だったんだよね。で、実際作ってみると、モツ臭いこと！（当たり前か…）作っていながら、匂いに吐きそうでした。そういえば、モツってあんまり食べたことなかったんだった（苦笑）。

で、仕上がったものを食べてみると、匂いはともかく味はまぁまぁ。これでモツが入っていなければかなり美味しんだろうなぁ、モツ煮込みじゃなくなるけど。と思いました。

次は牛すじ煮込みでも作ろうかな。最近は、煮物がマイブームなのです。